No es ningún secreto que McDonald's ha estado jugando durante algún tiempo con la idea de introducir una hamburguesa vegana a base de plantas en los Estados Unidos. El gigante de la comida rápida ya ha estado vendiendo con éxito hamburguesas veganas en Europa desde 2017, y la compañía anunció recientemente que está probando una hamburguesa a base de plantas, la P.L.T., con una hamburguesa producida por Beyond Meat, en Canadá.
Ayer, sin embargo, Anuncio del fabricante suizo de alimentos y bebidas Nestlé que ha desarrollado el primer 'triple play' totalmente vegetal del mundo: una hamburguesa con queso y tocino. Como Nestlé ya suministra sus Incredible Burgers a base de plantas a 1.500 restaurantes McDonald's en Alemania, donde se venden como Big Vegan TS, es muy posible que esta colaboración eventualmente llegue a estas costas. La hamburguesa a base de plantas de Nestlé se vende bajo la marca Awesome Burger en los Estados Unidos.
Dice Mark Schneider, CEO de Nestlé:
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Cada vez más consumidores buscan opciones vegetales deliciosas, nutritivas y sostenibles cuando salen a cenar. Ahora hemos elevado el listón al desarrollar un 'PB triple play' de ingredientes para un clásico de todos los tiempos: la hamburguesa con queso y tocino. Continuamos cumpliendo nuestra promesa de ofrecer a los consumidores alimentos que sean adecuados para ellos y adecuados para el planeta.
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Después de probarla en Suecia durante el otoño de 2017, la hamburguesa McVegan, con una hamburguesa a base de soja fue creada por McDonald's con la compañía sueca de comida vegana Anamma, el artículo se agregó permanentemente al menú de los restaurantes McDonald's en Finlandia y Suecia en diciembre de 2017.
En 2020, los comensales que solicitan @Hacerse un nido 's #planta Awesome Burger (en los EE. UU.) O Incredible Burger (en Europa) podrán combinarlo con queso y tocino de origen vegetal a través del 'PB triple play': una 'hamburguesa con queso de tocino a base de plantas sin compromisos'. https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-USA (oodFoodNavigatorUS) 9 de octubre de 2019
Según informes de noticias, 150.000 de las hamburguesas veganas se vendieron en solo un mes. Y en enero de 2019, McDonald's presentó un McFalafel vegano en Suecia, nuggets de 'pollo' sin carne en Noruega y una envoltura vegetariana picante vegana en el Reino Unido.
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Ahora, parece que no pasará mucho tiempo antes de que McDonald's comience a probar su propia hamburguesa sin carne en los Estados Unidos. Refiriéndose a McDonald's, el analista de Morningstar R.J. Hottovy dijo: 'A principios del próximo año, es probable que veas una prueba de hamburguesas a base de plantas en los EE. UU.'
Ciertamente, parece haber mucha demanda en este país por una hamburguesa McDonald's sin carne. Según la defensora de la vida saludable Kathy Freston, cuya petición de Change.org a McDonald's tiene más de 225.000 firmas,
En junio, entregué personalmente las firmas de más de 200,000 clientes que desean una opción basada en plantas en el menú de McDonald's en EE. UU. McDonald's no ha respondido, pero sus competidores están aprovechando la oportunidad. Impossible Whopper de Burger King estará disponible en todo el país el jueves. La semana pasada, Hardee's anunció sus próximos planes para probar Beyond Thickburger. Y hace solo unas semanas, Dunkin 'comenzó a vender un sándwich de desayuno Beyond Meat en 163 ubicaciones. McDonald's ¡te estamos esperando para que subas a bordo!
Con McDonald's acercando lentamente sus ofertas de hamburguesas a base de plantas a nuestras costas, sospecho que no pasará mucho tiempo antes de que la compañía anuncie la introducción de su primera hamburguesa sin carne en los EE. UU. Los competidores de la compañía, incluidos Burger King, Wendy's, Sonic, Jack in the Box, Whataburger y otros, probablemente ya se estén poniendo bastante nerviosos ante la perspectiva.
