Una empleada con el nombre de usuario de TikTok @anasteeezy que dice que trabajó para Chick-Fil-A publicó un video a TikTok con un simple truco de menú. La cadena ofrecía Mango Passion Tea Lemonade como bebida de temporada, pero los clientes podían comprar un 'Arnold Palmer' (té helado combinado con limonada) con cuatro dosis adicionales de jarabe de mango. Equivalía a la misma bebida y obtendría el doble por el mismo precio.
El video se volvió viral, con millones de visitas hasta ahora, lo que presumiblemente resultó en un aumento considerable en las ventas de bebidas en Chick-Fil-A. Es el tipo de promoción en las redes sociales por la que la mayoría de las empresas mataría, pero la cadena de restaurantes respondió despidiéndola.
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Este fue un movimiento singularmente ingrato de una empresa que acababa de recibir una campaña de marketing en redes sociales altamente efectiva de forma gratuita. Pero también fue un movimiento realmente tonto. Porque, por supuesto, @anasteeezy (una joven de 19 años cuyo primer nombre es Ana, Business Insider informes ) inmediatamente se dio la vuelta e hizo un segundo video de TikTok todo sobre cómo fue despedida para el primer video. También se volvió viral y ha sido visto alrededor de 1.8 millones de veces.
Aquí hay algunas lecciones simples para cualquier propietario de negocio, aunque parece que se han escapado de Chick-Fil-A.
1. Valore a los empleados que estén entusiasmados con sus productos.
Para las cadenas de comida rápida con trabajadores no calificados, mantener a las personas comprometidas con sus trabajos puede ser una lucha. Pero aquí había alguien tan entusiasmado con su trabajo que dedicó su tiempo libre a crear videos en beneficio de los clientes. Esa iniciativa debería haber sido aplaudida, no castigada.
No solo eso, Ana claramente tiene un don para crear videos en las redes sociales y atraer a los espectadores. Un propietario o gerente de franquicia inteligente podría haber buscado formas de aprovechar esa habilidad natural mediante una lluvia de ideas de otros trucos de menú que podría ofrecer a sus espectadores para crear videos virales adicionales. Ella podría haber sido un activo muy valioso.
2. No puedes controlar las redes sociales.
¿Qué pasaría si un comercializador hubiera creado un cupón que ofreciera una actualización gratuita a una bebida más grande y lo hubiera publicado en las redes sociales? La promoción hubiera sido la misma, la diferencia es que no se hubiera vuelto viral. La otra diferencia es que habría mantenido a Chick-Fil-A o al propietario de la franquicia en total control de la promoción y los mensajes.
Ese es el verdadero problema aquí. Las empresas pueden obsesionarse tanto con controlar el mensaje en torno a sus marcas o sus productos que se olvidan de todo lo demás. Intentan cerrar los mensajes que no se originaron en ellos, incluso si el mensaje atraerá a los consumidores a sus tiendas.
Están olvidando una característica fundamental de las redes sociales, que es que no puedes controlarlas. El video que @anasteeezy hizo sobre cómo obtener el doble de limonada Mango Passion Tea por el mismo precio todavía está disponible en TikTok. También lo es el segundo video en el que ataca a su jefe por despedirla. Y no solo eso, como ex empleada de Chick-Fil-A, hizo una tercer video con una variedad de trucos de menú, incluido uno sobre la compra de un plato principal de pollo de cuatro tiras más dos bollos que, según ella, equivale a obtener dos sándwiches por el precio aproximado de uno.
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3. Intentar controlar las redes sociales empeorará las cosas, no mejorará.
Si el objetivo del jefe de Ana era mantener los hacks de menús fuera de las redes sociales, no lo hizo. Si fue para preservar la reputación de la marca, también fracasó allí porque al despedir a Ana, convirtió esto en una noticia que muchos medios de comunicación han informado. No puedo pensar en una sola forma en que la franquicia o Chick-Fil-A se beneficiaron de despedirla.
En cuanto a Ana, estoy dispuesto a apostar a que no se quedará mucho tiempo sin trabajo. Cualquiera que haya visto los videos sabe lo inteligente y atractiva que es y supongo que muchos empleadores verán el valor potencial de que ella despliegue esas cualidades en apoyo de sus marcas.
(Le pedí un comentario a Chick-Fil-A y actualizaré este artículo si la compañía proporciona uno).
