La sabiduría convencional dice que el desayuno es la comida más importante del día. Y la ciencia parece respaldar eso.
En términos de salud, algunos estudios muestran que los hombres que se saltan el desayuno tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca que los que desayunan. Muchos estudios demostrar que saltarse el desayuno se correlaciona con la obesidad .
El desayuno también parece afectar la agudeza mental. La investigación muestra que los niños que desayunan tienden a desempeñarse mejor en la escuela . La NIH dice desayuno 'Se ha sugerido que afecta positivamente el aprendizaje de los niños en términos de comportamiento, cognitivo y rendimiento escolar'.
Tarek El Moussa Etnia Marroquí
Lo mismo debería aplicarse a los adultos: omita el desayuno y sus niveles de energía deberían ser mucho más bajos, tendrá más dificultades para concentrarse en su trabajo y su desempeño laboral se verá afectado.
Desayuna y tu pensar y desempeñarse mejor .
O no.
Por ejemplo, las personas que siguen una régimen de ayuno intermitente , solo comiendo dentro de un período de 6 u 8 horas, queman más grasa almacenada como combustible, y dado que la grasa es un excelente combustible, la mayoría no reporta pérdida de energía o agudeza mental en esas horas de la mañana antes de que se abra el período para comer.
Eso fue definitivamente cierto para mí: no he sentido una pérdida de energía o concentración cuando he seguido un plan de ayuno intermitente.
De acuerdo, soy solo un punto de datos, pero mis 'hallazgos' pueden ser tan precisos como gran parte de la investigación.
Los resultados de los estudios de enfermedades cardíacas suenan atemorizantes ... pero en última instancia solo muestran que la enfermedad cardíaca y saltarse el desayuno están correlacionados, no son causales. Como el viejo dicho sobre las iglesias: 'Las ciudades con más iglesias tienden a tener más alcohólicos'.
Si bien parece que las iglesias conducen a un mayor consumo de alcohol, las ciudades con más iglesias tienden a tener una mayor población, lo que significa que la cantidad de personas en cualquier subconjunto también será mayor. No hay pruebas de que saltarse el desayuno provoque una enfermedad cardíaca.
Además: he desayunado la mayor parte de mi vida y he tenido un infarto.
Lo mismo es cierto para el hallazgo de que los niños que desayunan se desempeñan mejor en la escuela. Si bien es comprensible que un niño hambriento tenga menos probabilidades de concentrarse, la mayoría de las investigaciones se centran en los niños que forman parte de los programas de desayunos escolares. Eso significa que la mayoría de esos niños provienen de entornos desfavorecidos y, en general, es posible que no estén comiendo lo suficiente.
Comer en la escuela, que en este caso es el desayuno, marca una diferencia real para un niño que padece hambre crónica.
Entonces, ¿qué significa todo esto?
El manojo de desayuno
La mayoría de las personas que desayunan lo hacen porque eso es lo que siempre han hecho. Otros lo hacen porque hacen mucho ejercicio y sus cuerpos necesitan más combustible.
Lo hago porque me despierto con hambre. A menos que esté experimentando con una nueva dieta o plan de alimentación, normalmente como cinco o seis comidas pequeñas al día, lo que significa que siempre estoy a un par de horas de sentir hambre. Lo que significa que soy De Verdad Hambriento cuando me despierto.
Aparentemente también lo es Warren Buffett, quien afirma comer helado de chocolate en el desayuno .
Otros desayunan porque siguen una dieta cetogénica y comienzan su plan de dieta a prueba de balas.
O tal vez desayunan porque los investigadores, y las mamás de todas partes, dicen que el desayuno prepara el día para el éxito.
El grupo sin desayuno
Si elige no desayunar, aún puede estructurar su régimen de alimentación para que su día sea lo más productivo posible. Quizás sigas un plan de ayuno intermitente. Tal vez su café de la mañana le dé un impulso extra con el estómago vacío.
O tal vez elijas hacer tu entrenamiento en primer lugar y aprovechar el efecto estimulante del estado de ánimo del ejercicio. (La investigación muestra que tan poco como 20 minutos de ejercicio moderado mejoran su estado de ánimo durante las próximas 12 horas .)
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En ese caso, hacer ejercicio primero y comer después es una excelente manera de comenzar el día.
El grupo más exitoso
No importa cuándo comes tu primera comida del día. No importa cuándo comas tu última comida del día.
Lo que importa es que cuándo y qué comes te ayuda a estar lo más saludable posible y a rendir al máximo.
Y eso significa tomar decisiones intencionales sobre cuándo y qué come. La investigación no debería necesariamente determinar cómo vives tu la vida.
Si no desayunas y no eres obeso, ¿por qué cambiar tu rutina? Si no desayunas y empiezas a trabajar duro cada mañana, ¿por qué cambiar tu rutina? Si sus niveles de colesterol son excelentes y su presión arterial está bien y su salud en general es buena y no desayuna ... ¿por qué cambiar su rutina?
Si lo que estás haciendo te está funcionando, sigue haciéndolo.
Si no es así, realice cambios inteligentes. Conoces los conceptos básicos de cómo comer sano y ponte en mejor forma . Sabes las cosas correctas que debes hacer.
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Simplemente comience a hacer más de lo que ya sabe que es bueno para usted.
Sí, realmente es así de fácil y, por supuesto, es así de difícil.
Mejorar su salud y rendimiento puede incluir desayunar.
O puede que no.
Lo que importa es que lo que haces funciona para usted .
