Manischewitz , ese vino de sabor agrio que se encuentra comúnmente en reuniones judías y bodas secas, tiene una historia de fondo más intrigante de lo que uno pensaría. En primer lugar, no es solo un vino, sino el nombre de una empresa que prácticamente ha acaparado el mercado de la comida kosher envasada. de acuerdo a Granjero moderno .
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Aquí hay tres datos divertidos sobre la pequeña empresa que alguna vez fue la celebración de Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío (y solo porque sí):
Por qué ese vino es tan dulce: Como Granjero moderno explica, cuando la empresa decidió entrar en el negocio del vino en 1947, la única uva disponible localmente era la Concord. Conocido por su jugo agrio y sus vínculos con la jalea de uva, no era un Beaujolais. Entonces, los vinters caseros agregaron azúcar y el sabor dulce se convirtió en el estándar.
¿El vino es kosher? No para todos, exactamente. La versión de la tienda está endulzada con jarabe de maíz, y dado que el maíz es lo que se conoce como kitniyot, o un grano o legumbre, los seguidores de las leyes y costumbres tradicionales Ashkenazi no pueden consumirlo durante la Pascua.
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¿Qué pasa con el eslogan? 'Mah-oh-Manischewitz!' - un eslogan tan malo, es brillante - fue una creación de la Agencia Joseph Jacobs, Granjero moderno escribe. De hecho, la etiqueta era tan pegadiza que el astronauta del Apolo 17, Gene Cernana, la soltó durante su caminata lunar de 1973. A Sammy Davis Jr. también le pagaron una vez por decirlo en radio y televisión, pero ese concierto fracasó cuando surgieron los rumores de que había estado involucrado con la estrella de cine para adultos Linda Lovelace en la Mansión Playboy.
